بحـث
المواضيع الأخيرة
منتدى
طرقة عمل اكلات مصرية ( طاجن البامية باللحم الضاني )
الحياة حلوة :: مطبخ الحياة حلوة :: اكلات
صفحة 1 من اصل 1
طرقة عمل اكلات مصرية ( طاجن البامية باللحم الضاني )
طبعا انا سلقت اللحمه عادى وخليت الشوربه بتاعتها عشان اعمل بيها الباميه
اول حاجه هنعملها
هنفرم البصل وميبقاش ناعم اوى يعنى تكون بصلايه متوسطه كده ونحطه فى الحله وعليه حبة زيت وقد معلقه كبيره كده سمنه
واللحمه المسلوقه دى هناخد منها كام قطعه ونحمرها مع البصل فى
الزيت والسمنه
وبعدها اول مايغمق لون البصل ويتحمر
نكون عاملين عصير طماطم فى الخلاط حوالى اربع طمطمات
متوسطين كده يكونو مضروبين بشوية مايه فى الخلاط
ونضيفهم على البصل بعد تحميره
ونحط معلقه صغيره صلصه واول ماتغلى نهدى النار عليها
تمام كده
اول بقى ماتتسبك كويس نحط الباميه وعليه حبة شوربه على حسب ماانتى عايزه
ونكون داقين 3 فصوص توم مع قطعة فلفل اخضر صغيره وقبل مانحط ملح ندوق الشوربه الاول عشان طبيعى هيكون فيها ملح عشان منحطش زياده
وندق التوم مع الفلفل وقليل من الملح ونحطهم على الباميه ونسيبها تغلى لحد ماتستوى
وبكده تبقى جاهزه على التقديم
وبالف هنا
اول حاجه هنعملها
هنفرم البصل وميبقاش ناعم اوى يعنى تكون بصلايه متوسطه كده ونحطه فى الحله وعليه حبة زيت وقد معلقه كبيره كده سمنه
واللحمه المسلوقه دى هناخد منها كام قطعه ونحمرها مع البصل فى
الزيت والسمنه
وبعدها اول مايغمق لون البصل ويتحمر
نكون عاملين عصير طماطم فى الخلاط حوالى اربع طمطمات
متوسطين كده يكونو مضروبين بشوية مايه فى الخلاط
ونضيفهم على البصل بعد تحميره
ونحط معلقه صغيره صلصه واول ماتغلى نهدى النار عليها
تمام كده
اول بقى ماتتسبك كويس نحط الباميه وعليه حبة شوربه على حسب ماانتى عايزه
ونكون داقين 3 فصوص توم مع قطعة فلفل اخضر صغيره وقبل مانحط ملح ندوق الشوربه الاول عشان طبيعى هيكون فيها ملح عشان منحطش زياده
وندق التوم مع الفلفل وقليل من الملح ونحطهم على الباميه ونسيبها تغلى لحد ماتستوى
وبكده تبقى جاهزه على التقديم
وبالف هنا
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل اكلات مصرية ( المصقعة )
» طريقة عمل اكلات مصرية ( الحواوشي )
» طريقة عمل اكلات مصرية ( الكشري المصري )
» مجموعة نكت مصرية 1
» طريقة عمل حلويات مصرية ( ام علي )
» طريقة عمل اكلات مصرية ( الحواوشي )
» طريقة عمل اكلات مصرية ( الكشري المصري )
» مجموعة نكت مصرية 1
» طريقة عمل حلويات مصرية ( ام علي )
الحياة حلوة :: مطبخ الحياة حلوة :: اكلات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الخميس أكتوبر 16, 2014 2:47 pm من طرف عبده الطوخى
» بحبك يا مصر ... وبعشق ترابك
الثلاثاء نوفمبر 01, 2011 12:54 pm من طرف hana
» الحلقة التاسعة من يوميات شاب عادي
الأربعاء مارس 23, 2011 3:38 pm من طرف semsema
» طريقة الكشري المصري بس جااااااااااااااااااامدة
الخميس مارس 17, 2011 2:23 pm من طرف semsema
» فساتين زفاف2011 رائعة
السبت فبراير 26, 2011 10:59 am من طرف شمس
» اشتقت اليــــــــــك حبيبـــــــــــــــي
الأربعاء فبراير 23, 2011 5:31 pm من طرف semsema
» أحبـــــــــــك يا أعـــــز انســـــان
الثلاثاء فبراير 22, 2011 5:45 pm من طرف semsema
» اعترافات قلب مجروح !!!
الأحد فبراير 13, 2011 1:16 pm من طرف semsema
» أنت الان في المسجد الاقصى
الأحد فبراير 06, 2011 8:33 am من طرف شمس